Этот салат полезно употреблять в еду круглый год. Салат содержит огромное количество растительных лекарств - фитонцидов. Готовится он
стремительно и просто. Для салата нужно:
- 4 головки репчатого лука;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л. уксуса;
- соль;
- перец.
Метод изготовления:
Лук порезать кольцами, обдать кипяточком для удаления горечи, по вкусу посыпать соль и перец, добавить уксус и растительное масло. Все это кропотливо перемешать.
Уложить салат горкой и украсить петрушкой. Таковой салат отлично подавать к мясу.