Попытайтесь это блюдо. Я уверенна вам очень приглянуться. Ингредиенты:
Шампиньоны 300 килограмма
Куриное филе 300-400 гр
Мука 2 столовые ложки
Сливки 300 гр
Сыр 150 гр
Масло сливочное 100 гр
Лук 2 штуки
Масло растительное 2 столовые ложки
Соль
Перец
Изготовление:
1. Курицу отварить.
2. Порезать ее необходимо мелко.
3. Шампиньоны нарезаем узкой соломкой.
4. Лук почистить и порезать полукольцами.
5. Грибы и лук мы обжариваем на растительном масле, посолить и поперчить.
6. Соединить грибы с курицей и все перемешать.
7. Сыр трем на большой терке.
8. На сковороде растопить сливочное масло.
9. Добавить две столовые ложки муки.
10. Равномерно вливать сливки, повсевременно помешивая.
11. Посолить, поперчить и добавить приправ. (к примеру, я добавляю сухой укроп, но можно и не класть).
12. В особые формочки выкладываем грибы с курицей.
13. Заливаем получившимся соусом.
14. Сверху посыпаем сыром.
15. Отправляем в духовку, которая за ранее нагрета до 180 градусов на 10-15 минут.
Сыр должен быть расплавленным и золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!